logo

3.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.75/5 (2 голосов)
Компот из алычи на зиму простой

Ингредиенты

  • 100 грамм алычи
  • 2 столовой ложки сахара
  • литр воды

Выход – 1 литровая банка

Время приготовления – 20 минут

В связи с тем, что на даче у меня посажена алыча, ежегодно я думаю о том, что бы такое приготовить из данных вкусных фруктов, так как съесть их в таком количестве просто невозможно. Именно поэтому я всегда заранее подготавливаю стеклянные банки с разным объемом, чтобы потом не тратить время на их вымывание и стерилизацию. Вымытые и стерилизованные банки я просто прикрываю большим полотенцем, чтобы на них не попадала пыль и так они стоят и ждут свой час.

Сегодня я хочу рассказать о том, как сварить компот из алычи на зиму. Вы знаете, рецепт настолько простой, что вы даже не заметите, как полка в погребе у вас будет заполнена данным видом консервации. А в зимнее время года, вы, да и члены вашей семьи, смогут оценить данный компот, а еще и пополнить организм полезными витаминами.

Рецептом приготовления компота из алычи на зиму со мной поделилась моя мама. Она ежегодно закатывает на зиму его и меня научила, как его варить.

Как закрыть компот из алычи на зиму - рецепт с фото пошагово

Подготовьте ингредиенты.

Компот из алычи на зиму простой: фото 1

На самом деле, чтобы сварить компот из желтой алычи на зиму не нужно быть специалистом в области кулинарии. Если вам ни разу не приходилось на зиму закатывать в банки компот, тогда поспешите это исправить, тем более сейчас с легкостью на рынке можно приобрести желтую алычу. Если у вас данная ягода останется, тогда смело можете из нее сварить еще и варенье, о его рецепте я расскажу немного позже.

Сразу же переложите желтую алычу в дуршлаг или же сито и промойте очень тщательно под краном воды.

Компот из алычи на зиму простой: фото 2

В ковш налейте указанное количество воды.

Компот из алычи на зиму простой: фото 3

Туда же выложите вымытую алычу.

Компот из алычи на зиму простой: фото 4

Всыпьте сахар.

Компот из алычи на зиму простой: фото 5

Поставьте ковш с ингредиентами на огонь и проварите компот 15 минут.

Компот из алычи на зиму простой: фото 6

Затем разлейте готовый напиток в банки и закрутите их крышками.

Компот из алычи на зиму простой: фото 7

Теперь вы знаете, как варить компот из алычи для питья.

Аналогично варится компот из алычи и кабачков, компот из алычи и яблок, компот из алычи без сахара. В последнем случае, нужно использовать те же ингредиенты, что и в рецепте компота из алычи, только сахар следует не добавлять в компот. Компот без сахара из алычи особо понравится тем людям, которые привыкли пить напитки с минимальным содержанием сахара или без него в целом.

Компот из алычи на зиму простой: фото 8

Компот из алычи на зиму простой: фото 9

Добавить отзыв