Рецепты заготовок на зиму из овощей

Помидоры маринованные на зиму очень вкусные сладкие в литровых банках без стерилизации
Помидоры – примерно 2 кг.; Сахар – 4 ст.л.; Соль – 1 ст.л.; Уксус 9% – 3 ст.л.; Перец болгарский- 3 шт.; …

Заправка для борща на зиму - рецепты на любой вкус (6 рецептов)
Свекла – 2 кг.; Морковь – 0,5 кг.; Лук – 0,5 кг.; Помидоры – 1 кг.; Растительное масло – 150 мл.; …

Вяленые помидоры в домашних условиях на зиму в духовке

Закуска из баклажан «Кобра» на зиму
Баклажаны – 3 кг.; Болгарский перец – 1 кг.; Горький перец – 4 стручка; Чеснок – 2 головки; Соль – 2 ст.л.; …

Баклажаны маринованные как грибы на зиму без стерилизации
Баклажаны – 2 кг.; Лук – 0,5 кг.; Чеснок – 1 головка; Острый перец – 4 шт.; Растительное масло – 150 мл.; …

Лечо без уксуса на зиму с маслом из перца и помидоров
Перец болгарский – 2,5 кг.; Помидоры – 1 кг.; Сахар – 3 ст.л.; Соль – 1 ст.л. с горкой; Растительное масло – 150 мл.; …

Баклажаны по-грузински на зиму острые без стерилизации
Баклажаны – 2 кг.; Болгарский перец – 500 г.; Помидоры – 1 кг.; Острый перец – 2 шт.; Чеснок – 2 головки; …

Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках - рецепт с фото (+5 рецептов)
Огурцы – 2,5 кг. Небольших (примерно)

Зеленые помидоры на зиму - простой рецепт в банках с фото (+8 рецептов)
Зеленые помидоры - 2,5 кг; Сладкий перец - 0,5 кг; Чеснок - ½ стакана; Масло растительное - ½ стакана; Уксус - ½ стакана; …

Кабачки как грузди - рецепт на зиму (пошаговый рецепт с фото)
Кабачки – 3 кг.; Укроп – 1 пучок (большой); Петрушка – 1 пучок (большой); Чеснок – 2 головки; Соль – 2 ст.л.; …